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奶茶为什么会让人欲罢不能?

发布时间:2018-12-25

最初奶茶在英国,不止是口味问题,更是阶层问题。茶叶起源于中国,而奶茶来源于英国。16世纪,中国茶叶传入欧洲时数量很少,是只有少部分贵族才华享受的奢侈品。奶茶传进中国的具体时光已不可考,但能够判断的是,奶茶是在晚清时跟着时髦的西餐一起传入的。在晚清民国,喝的人并不久,个别也只在西餐厅中有供应,或者一些高等食物店。

今天的奶茶,已经进化成了很多女孩的“精神支柱”。一天不喝心境低落,两天不喝精力萎靡。那么奶茶到底是怎么来的?到底为什么人喝奶茶会上瘾?且听我缓缓道来。

现在,奶茶已经成了年轻女性逛街、约会中的刚需品。据中华产业网的行业报告,奶茶的消费者中15-34岁的消费者占据68%,而根据多少个奶茶品牌对自己花费者的调研数据,女性比例奇高,如“与期一会”的统计显示,男性消费者中每周喝“5杯以上”占比0%,而女性却占8.1%,喜茶官网也暴露了其破费者男女性别比例为15:85,可见这些奶茶爱好者中,女性的消吃力惊人。

从300年前英国人每天下战书都要腾出固定时间来享受的贵族奶茶,到街边小店里中小学生最爱的冲泡奶茶,再到当初成为广大小仙女们欲罢不能逛街、看书、心情烦闷、开心之必备饮品。奶茶经历过怎么的变革?又为什么让人欢喜、欲罢不能?

最后小yù还是要提醒大家,奶茶诚然好喝,然而目前市面上有很多不法商家用奶精代替真奶冲兑奶茶谋取盈利,所以大家在购买快乐仙女水的时候,一定要擦亮眼。(作者:小yù,来源:毓婷,图片起源:南茗佳人)

切实最主要的起因,当然是茶中的咖啡因。作为一种中枢神经愉快剂,咖啡因能驱除睡意、提振精神,从人类开始走向追求“进步”的宏大征途存在极为重要的作用。

所以,到底为什么奶茶这么令人上瘾?

一些食品科学的研讨也表明,当茶奶比例操纵在某个范围内的时候,牛奶并不会影响咱们对茶叶核心成分——茶多酚的接受,而茶多酚对牛奶中蛋白质的消化率有显明提高,跟上面的研究彼此印证,就可能看出奶茶的魅力所在:这样一杯甜甜的饮料,比咖啡浓茶更能让大多数人愉悦,何乐而不为呢。

2014年,多少位学者做了一项研究,比较奶茶跟纯茶在胃中排空的速度差异。他们得出的论断是,差不多。一杯是300毫升红茶,一杯是250毫升红茶加50毫升牛奶,在胃中的被排空速度差不多。这项迷信研究解答了咱们“奶茶成瘾”的重大秘密——原来喝奶茶对我们的饱腹感的影响和喝茶差未几,简单来说,就是喝了不胀肚。