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沈阳人无肉不欢除了火锅就是烤肉,那么炖肉哪

发布时间:2018-12-18

孔记炖肉:也是一家老字号炖肉,这家主打的原汁牛肉跟原汁牛筋,牛肉鲜香,炖的很到位。

万盛馆最开真个时候并不叫万盛馆,而是一个没有名字的铁皮亭子。以前在轻工街南十一马路,那时候90年代,铁西工人村里的高压锅炖肉,油乎乎的一碗炖肉加上不限量的米饭,十元钱一套(相当当初50元吧),面酱拌素鸡,这给沈阳传统小吃开辟一个全新的视线。大家叫做小牛肉,后来才明白,这是筋肉混淆炖的,肉是最便宜的,然而味道是第一的。后来动迁搬到其余地方,很多人说就不以前那样火爆了,友人说味道也不如以前啦,估量是情怀的起因。

泉水炖肉:新开的炖肉馆,大北街上,说是拿矿泉水炖肉的,小编吃过一次,味道还算是不错。

祥和炖肉:牛肉滋味鲜美,汤汁醇厚,汤跟小菜都是可能续的,至于味道各有所爱。良多分店,有人说有的家好吃,有的不好吃。

上面全是牛肉,必须加一个坛肉,老刘大肚子酸菜坛肉,也是90年代的老字号了,万寿寺巷,24小时营业的老店,沈阳人的深夜食堂。

巧炖牛肉:最早在格林豪森附近,不给添汤,原汁炖肉一般先炖再切切,他们家的牛筋是非常好吃。泉源有一家。

肉汤配上大米饭, 冬天想暖和温暖就靠这碗炖肉啦。

东北人无肉不欢,大家都是食肉一族,所以沈阳有很多烤肉、炖肉、火锅。沈阳有好多家炖肉馆,破费20-30元,有些地方米粉管够吃,有些处所免费续汤,有些不给加汤。天冷最喜好吃炖肉,今地舆章说的炖肉个别都是牛肉(牛小肉、牛筋)这样的炖肉最早只有多少家,当初估计不出一公里能有多少家。

淮南牛肉汤:铁西五院四处兴顺街南十路,肉汤肉肥汤鲜,加上葱段香菜之后,配以粉丝和干丝;淮南地瓜粉条经过浓厚的牛骨汤浸泡,变成透明状,口感自然爽滑。